“Sofranız Bize Emanet” anlayışıyla hareket eden veteriner hekimler, Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yürütülen Ulusal Kalıntı İzleme Programı (UKİP) kapsamında Kahramanmaraş genelinde denetimlerini aralıksız sürdürüyor.
Program çerçevesinde; et, süt, yumurta ve bal başta olmak üzere hayvansal ürünlerde ilaç kalıntıları ve insan sağlığına zarar verebilecek maddelere karşı çatkapı denetimler titizlikle gerçekleştiriliyor. Denetimler sırasında alınan numuneler, uluslararası standartlara uygun yöntemlerle yetkili laboratuvarlarda analiz ediliyor.
Yürütülen çalışmalar sayesinde hem halk sağlığının korunması hem de gıdada güven ve kalite standartlarının sağlanması hedefleniyor. Denetimlerin, üretimden tüketime kadar tüm aşamalarda gıda güvenliğini teminat altına aldığı vurgulanıyor.
Yetkililer, vatandaşların gönül rahatlığıyla hayvansal ürünleri tüketebileceğini belirterek, denetimlerin kararlılıkla devam edeceğini ifade etti.
