Antalya’da zeytin üretiminde bu yıl bereketli bir sezon yaşanıyor. Yaklaşık 181 bin dekarlık alanda yetiştirilen zeytinde rekoltenin geçen yıla göre yüzde 30 artması beklenirken, kentte sezonun “var yılı” olduğu belirtildi. Antalya Ticaret Borsası Başkanı Ali Çandır, bu yıl yaklaşık 70 bin ton zeytin hasat edileceğini, bunun 13-14 bin tonunun zeytinyağına dönüştürülmesinin öngörüldüğünü açıkladı.
Antalya, zeytincilikteki köklü geçmişi ve geniş üretim alanlarıyla bu sezonun öne çıkan merkezlerinden biri oldu. Tarihi Lyrboton Kome Antik Kenti’ndeki zeytinyağı üretim tesislerine kadar uzanan geçmişiyle dikkat çeken kentte, 15 Eylül’de başlayan hasat çalışmaları devam ediyor. Bahçelerden toplanan zeytinler, fabrikalarda işlenerek zeytinyağı ve salamura ürünlerine dönüştürülüyor.
ZEYTİNDE BU YIL “VAR YILI” YAŞANIYOR
Antalya’da zeytin üretiminde bu sezon geçen yıla kıyasla önemli bir artış bekleniyor. Kent genelinde 180 bin 920 dekarlık alanda yetiştirilen zeytinde rekolte tahminlerinin yükselmesi, üreticilerde de beklentiyi artırdı.
Antalya Ticaret Borsası Başkanı Ali Çandır, bu yılki üretim artışını “var yılı” olarak nitelendirdi. Çandır, zeytinin tarımsal üretimdeki önemine dikkat çekerek iklim değişikliğiyle mücadele ve su kaynaklarının verimli kullanılması açısından da zeytinciliğin önemli bir yere sahip olduğunu ifade etti.
ANTALYA’DA 70 BİN TON ZEYTİN HASAT EDİLECEK
Geçen yıl yaklaşık 55 bin ton zeytin üretiminin gerçekleştiği Antalya’da, bu sezon yaklaşık 70 bin ton hasat yapılması bekleniyor. Böylece üretimde yüzde 30 civarında artış öngörülüyor.
Antalya Ticaret Borsası Başkanı Ali Çandır, sezonun beklentilerini şu sözlerle açıkladı:
“Bu yıl zeytinde yaklaşık yüzde 30 rekolte artışı var. Buna göre bu yıl zeytinde ‘var yılımız’ diyebiliriz. Antalya’da yaklaşık 70 bin ton civarında zeytin hasat edeceğiz. 70 bin tondan yaklaşık 13-14 bin ton zeytinyağı, 10-15 bin ton civarında da salamura bekliyoruz.”
14 BİN TON ZEYTİNYAĞI ÜRETİMİ BEKLENİYOR
Antalya’da bu sezon elde edilecek zeytinin önemli bir bölümünün zeytinyağı üretiminde değerlendirilmesi planlanıyor. Beklentilere göre yaklaşık 70 bin tonluk zeytin hasadından 13-14 bin ton zeytinyağı elde edilecek. Salamura zeytin üretiminin ise 10-15 bin ton seviyesinde olması öngörülüyor.
Rekoltedeki artışın, zeytinyağı ve sofralık zeytin üretimine de yansıması bekleniyor. Üreticiler açısından sezonun verimli geçmesi, ürün kalitesi ve satış fiyatlarının da önemini koruyor.
TAVŞAN YÜREĞİ ZEYTİNİ İÇİN AB TESCİL BAŞVURUSU
Antalya’nın zeytincilikte öne çıkan yerel çeşitleri arasında coğrafi işaret tesciline sahip “Tavşan Yüreği” zeytini bulunuyor. Kentte ayrıca “Beylik” zeytininin yaygınlaştırılmasına yönelik çalışmalar yürütülüyor.
Antalya Ticaret Borsası Başkanı Ali Çandır, Tavşan Yüreği zeytini için Avrupa Birliği’ne (AB) tescil başvurusunda bulunduklarını da hatırlattı. Başvurunun, Antalya’ya özgü zeytin çeşidinin uluslararası alanda tanınırlığının artırılması açısından önem taşıdığı belirtildi.
Antalya’da hasat sezonu sürerken, yaklaşık 70 bin tonluk üretim ve 14 bin tona yaklaşması beklenen zeytinyağı miktarı, kentte zeytincilik açısından hareketli bir sezon yaşanacağına işaret ediyor.
