İSTANBUL (AA) - Yudum, 50. kuruluş yılı kutlamaları kapsamında Michelin yıldızlı şef Tom Aikens'ı ağırlarken, özel ambalajlı zeytinyağını da piyasaya sundu.
Şirketten yapılan açıklamaya göre, Yudum, Ayvalık'ta yer alan fabrikasında, 1975'ten bu yana Ege'nin bereketli topraklarında yetişen ve özenle seçilen zeytinlerden zeytinyağı üretiyor.
Yarım asırlık üretim tecrübesini tüketicileriyle kutlayan marka, bu özel yılı anmak amacıyla 'Yudum Egemden 50. Yıl Natürel Sızma Zeytinyağı'nı özel olarak tasarlanan ambalajla satışa sundu.
Ürün, iki litrelik özel teneke ambalajıyla sunuluyor. Ürünün ambalajı üzerindeki görseller, raflarda yan yana yerleştirildiğinde birbirini tamamlıyor ve ortaya 50 yıl önce Ayvalık'taki zeytin hasadından bir kare çıkıyor.
Ayvalık'ta 24 bin metrekarelik fabrikasında yıllık 20 bin ton üretim kapasitesine sahip olan Yudum, 2017'de Egemden markasının tanıtımıyla zeytinyağı pazarındaki uzmanlığını pekiştirdi. Şirket Yudum, Egemden ve Sırma markalarıyla gıda sektöründe faaliyet gösteriyor.
- 'Ayvalık ekonomisinde önemli bir yere sahibiz'
Açıklamada görüşlerine yer verilen Savola Gıda Türkiye Genel Müdürü Houmer Balazadeh, zeytinyağı üretiminde yarım asrı bitirmenin gururunu ve mutluluğunu yaşadıklarını belirtti.
Balazadeh, Türkiye'ye olan inançlarının yatırımlarla somutlaştığını vurgulayarak, 'Türkiye'deki yatırımlarımıza hız kesmeden devam ediyoruz. Fabrikamızın bulunduğu Ayvalık, bizim yuvamız. Yıllık 20 bin ton zeytinyağı üretim kapasitesine sahip fabrikamızla, Ayvalık ekonomisinde önemli bir yere sahibiz. Ayvalık'taki yatırımımız, turizm ve zeytinyağından sonra ilçenin ekonomisinde üçüncü sırada yer alıyor.' ifadelerini kullandı.
Kalite standartlarını her aşamada titizlikle uyguladıklarını, ürünlerin ulusal ve uluslararası mevzuata uygun şekilde üretildiğini aktaran Balazadeh, şunları kaydetti:
'Ürettiğimiz zeytinyağlarını hem Türkiye'de hem de İsviçre, Kanada, ABD ve Japonya dahil 25'ten fazla ülkede tüketicilerimizle buluşturuyoruz. Aynı zamanda uluslararası yarışma platformlarında Türkiye'de üretilen zeytinyağının eşsiz lezzeti ve kalitesinin tanıtılması için çalışmalar yürütüyoruz. Bu çalışmaların sonucunda bu yıl Yudum Egemden Erken Hasat Natürel Sızma zeytinyağımız, dünyanın önde gelen zeytinyağı yarışmalarında 17 büyük ödül kazandı. Bu topraklarda ürettiğimiz zeytinyağını dünya çapında tanıtmanın gururunu yaşıyoruz.
Ayvalık'taki 50. Hasadımızın onuruna bu sene ünlü şef Tom Aikens'ı Ayvalık'ta zeytin hasadımız boyunca ağırlıyoruz. Kalitesi ve lezzetiyle dünya çapında yarışmalara damgasını vuran zeytinyağımızı sınırlarımız ötesindeki tüketicilere de tanıtarak üzerimize düşen görevi yerine getiriyoruz. Ayrıca bugün burada, Ayvalık'taki komşularımızın ve dostlarımızın şahitliğinde, fabrikamızın üretime başladığı ilk günden bu yana ekibimizin bir parçası olan değerli Yudum dostumuza 50. yıl plaketimizi takdim ettik. Bu anlamlı törenle Yudum'un yarım asırlık başarısını mümkün kılan emek, bağlılık ve birlikte büyümenin gururunu tüm dostlarımızla paylaştık.'
- 'Zeytinin ve doğanın geleceğine yatırım yapıyoruz'
Savola Gıda Türkiye Pazarlama Direktörü Ezgi Nur Tamdoğan da sosyal sorumluluk çalışmalarına değinerek, 50. yıl onuruna Ayvalık'ta bir zeytin ormanı oluşturduklarını ifade etti.
Tamdoğan, bu sayede 50 yıllık geçmişlerini, gelecekleri için de bir gurur kaynağına dönüştürdüklerinin altını çizerek, şu ifadeleri kullandı:
'Binlerce zeytin ağacı diktiğimiz ormanın tüm haklarını Ayvalık Kadın Kooperatifi aracılığı ile Ayvalıklı kadınlara aktarıyoruz. Böylece memleketimizin ekonomisinde anlamlı ve kalıcı bir iz bırakmayı ve her zaman olduğu gibi kadınları desteklemeyi hedefliyoruz. Yudum olarak sadece bugünün değil, zeytinin ve doğanın geleceğine yatırım yapıyoruz.'
