Tarım ve Orman Bakanlığı, 12 Ekim 2026 tarihli taklit ve tağşiş yapılan gıdalar listesini güncelledi. Yapılan denetimlerde sucuk, pide harcı, tulum peyniri, sirke ve baklava gibi ürünlerde mevzuata aykırı içerikler tespit edilerek ilgili markalar ifşa edildi. Listede 14 sucuk firmasının yer alması dikkat çekti.
Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda güvenliğini sağlamak amacıyla taklit ve tağşiş yapılan ürünler listesini güncelledi. Denetimlerde birçok temel gıda maddesinde mevzuata aykırı bileşenler saptandı.
SUCUKTA BAŞ ETİ VE SAKATAT, BAKLAVADA AY ÇEKİRDEĞİ
Bakanlığın açıkladığı listede öne çıkan uygunsuzluklar şöyle sıralandı:
Sucuk ve Et Ürünleri: Çeşitli markaların dana ve piliç sucuklarında kanatlı eti, baş eti, mekanik ayrılmış et ve sakatat (dil, taşlık) tespit edildi.
Tulum Peyniri ve Sirke: Elazığ'da üretilen tulum peynirinde nişasta, Konya'da üretilen kuşburnu sirkesinde ise gıda boyası kullanıldığı belirlendi.
Baklava Çeşitleri: Fıstıklı baklavada Antep fıstığı yerine ay çekirdeği ve gıda boyası kullanıldığı saptandı.
İşte bakanlığın yayımladığı tam liste:
