Kahramanmaraş Öğretmen Akademileri kapsamında düzenlenen Şehir ve Kültür Akademisi etkinlikleri çerçevesinde “Kahramanmaraş Mutfak Kültürü ve Yöresel Tatlı Workshop” programı gerçekleştirildi. Etkinlik, Kahramanmaraş Mado Akdeniz Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Uygulama Oteli’nde yoğun katılımla yapıldı.
Programın moderatörlüğünü Okul Müdürü Mustafa Değirmenci üstlenirken, Gastronomi Yazarı Mürüvvet Alparslan Nazlı katılımcılarla bir araya geldi. Nazlı, Maraş mutfağının tarihsel geçmişi, zengin yemek kültürü ve özellikle yöresel tatlıların kültürel hikâyesi üzerine kapsamlı bilgiler paylaştı. Katılımcılar, hem teorik bilgiler edindi hem de workshop bölümünde yöresel lezzetlerin hazırlanışına dair uygulamalı deneyim yaşadı.
Şehirlerin kültürel kimliğinin en önemli unsurlarından birinin mutfak kültürü olduğuna dikkat çekilen programda, Kahramanmaraş’ın gastronomi alanındaki güçlü mirası vurgulandı. Etkinlik, katılımcılardan büyük ilgi gördü.
Program sonunda Okul Müdürü Mustafa Değirmenci tarafından Gastronomi Yazarı Mürüvvet Alparslan Nazlı’ya teşekkür plaketi takdim edildi.
Etkinlik, hatıra fotoğrafı çekiminin ardından sona erdi.
