Kış aylarının gelmesiyle birlikte soğuk algınlığı, grip ve nezle vakalarında artış yaşanırken, vatandaşlar çözümü hastanelerden önce tarihi aktarlarda arıyor.
Ihlamur, ekinezya, zencefil, adaçayı, zerdeçal, nane çayı, yeşil çay, limon ve limon çayı, kış aylarında bağışıklık sistemini desteklemek isteyen vatandaşların sıkça tercih ettiği ürünler arasında yer alıyor. Doğal ürünler, soğuk algınlığına bağlı semptomların hafifletilmesine yardımcı olmasıyla biliniyor.
Afşin’de 1994 yılından bu yana baharatçılık yapan Yılmaz Tan, nezle ve grip mevsiminde kimyasal ilaçlar yerine doğal bitkisel ürünlerin bilinçli şekilde kullanılmasının önemine dikkat çekti. Tan, özellikle bu dönemlerde paketli gıdaların ve hazır ilaçların daha fazla tüketildiğini, bunun da uzun vadede vücutta çeşitli yan etkilere yol açabildiğini ifade etti.
Kimyasal ağrı kesicilerin mide rahatsızlıklarına, antibiyotiklerin ise gereksiz kullanıldığında bağışıklık sistemini zayıflatabildiğini belirten Yılmaz Tan, doğanın sunduğu şifalı bitkilerin doğru ve kontrollü kullanıldığında vücuda destek sağladığını söyledi. Papatyanın sakinleştirici etkisiyle öne çıktığını ifade eden Tan, kekik ve zahterin doğal mikrop kovucu olarak tercih edilebileceğini, zencefil, zerdeçal, tarçın ve ıhlamurun ise soğuk algınlığına karşı yardımcı olabileceğini dile getirdi.
Bitkisel ürünlerin kişiye göre değişiklik gösterdiğini vurgulayan Tan, her bitkinin herkes için uygun olmadığını belirtti. Vücut yapısına göre bitkisel yağ tercihinin değişebileceğini söyleyen Tan, sıcakkanlı ve romatizma ağrısı olan kişilerle soğukkanlı kişilere önerilen yağların farklı olduğunu ifade etti. Bu nedenle bitkilerin kulaktan dolma bilgilerle değil, bilinçli şekilde kullanılması gerektiğinin altını çizdi.
Soğuk algınlığına karşı önerdiği doğal çay tarifini de paylaşan Tan, kaynamış bir su bardağına taze zencefil, ıhlamur, kekik, karanfil ve papatya eklenerek hazırlanan bu karışımın bağışıklık sistemini destekleyebileceğini söyledi. Kan sulandırıcı ilaç kullananlar için C vitamini açısından zengin olan hibiscusun, halk arasında bilinen adıyla narçiçeğinin tercih edilebileceğini belirten Tan, çubuk tarçının da kan şekerini dengelemeye yardımcı olabileceğini ifade etti.
Afşin’in yerlisi olduğunu ve yaklaşık 30 yıldır baharatçılık mesleğini sürdürdüğünü dile getiren Yılmaz Tan, bitkilerin şifa kaynağı olduğunu ancak bilinçsiz kullanımın fayda yerine zarar getirebileceğini vurguladı. “Önce hastalık bilinmeli, ardından doğru bitki doğru süreyle kullanılmalıdır. Özellikle çocuklarda yaş sınırına dikkat edilmelidir” diyerek vatandaşları uyardı.
