Kahramanmaraş İl Millî Eğitim Müdürlüğü, öğrenci sağlığını korumak ve okul ortamlarında gıda güvenliğini sağlamak amacıyla, il genelindeki okul kantinlerinde, yemekhanelerde, kafeteryalarda ve çay ocaklarında denetim çalışmalarını başlattı.
Söz konusu denetimler, Millî Eğitim Bakanlığı’nın 2020/8 sayılı genelgesi doğrultusunda yürütülüyor. Her eğitim-öğretim yılı başında okul müdürleri ve müdür yardımcılarından oluşan "Okul Denetim Ekipleri" kuruluyor. Bu ekipler, görev yaptıkları okullarda yer alan gıda işletmelerini eğitim yılı boyunca düzenli olarak denetliyor. Denetimlerde hijyen kuralları, ürünlerin uygunluğu, son kullanma tarihleri ve çalışanların sağlık şartlarına uygunluğu gibi kriterler titizlikle inceleniyor.
Ayrıca bu denetimlere ek olarak, İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü, İlçe Sağlık Müdürlüğü ve İl Millî Eğitim Müdürlüğü personelinden oluşan komisyonlar tarafından yılda en az iki kez bağımsız denetimler de gerçekleştiriliyor. Bu üst denetimlerde genel durum değerlendirilmekle birlikte, okul denetim ekiplerinin gözünden kaçabilecek detaylara da özellikle dikkat ediliyor.
Yapılan kontrollerde, genelgeye veya bilim kurulu kararlarına aykırı bir durum tespit edilmesi halinde, ilgili işletmelere öncelikle düzeltici faaliyetlerde bulunmaları için belirli bir süre tanınıyor. Ancak bu süre zarfında eksikliklerin giderilmemesi durumunda ise yasal işlem başlatılıyor.
