Afşin'de kışın aşırı soğuk geçmesi nedeniyle sonbahar mevsiminde kadınların imece usulü kış ekmeği yapımı hızlandı. Kadınlar burada hem komşuluk ilişkilerini güçlendirirken hem de geleneğin yeni nesillere aktarılmasını sağlıyor.
Ekmek pişiren Ayşe Gören, "Yaklaşan kış aylarına hazırlığımız devam ediyor. Bunlardan biri olan yufka (açık) ekmeğimizi yapıyoruz. Mahallenin kadınları kış gelmeden toplanıp, imece usulü birbirimize yardım ederek ekmeğimizi yapıyoruz. Bu komşular arasında dayanışmanın ve beraberliğin en güzel örneğidir" dedi.
Kaynak: İHA
