Son bir hafta içinde, Et ve Süt Kurumu dışındaki kırmızı et fiyatlarına %5,9 oranında zam yapıldı. Et ve Süt Kurumu dahil edildiğinde ise bu artış oranı %4,95'e denk geliyor. Son bir ay içinde ve bir yıllık süreç içinde, dana ve kuzu eti fiyatlarında büyük artışlar kaydedildi.
Fiyat Artışının Nedenleri
Kırmızı et fiyatlarındaki artışın nedenleri arasında yem fiyatlarında görülen artış, Türk lirasındaki değer kaybı ve döviz kurlarındaki hızlı yükseliş bulunuyor. Ayrıca, Türkiye'de kullanılan hayvancılık ilaçlarının bir kısmının yurt dışından ithal edilmesi de fiyatları etkiliyor.
Güncel Fiyatlar ve Değişimler
Eskenin Dışındaki Fiyatlar:
- Dana bıçak yağsız fiyatı: %2,5 artışla 307,66 TL'den 308,44 TL'ye yükseldi.
- Kuzu bıçak yağsız fiyatı: %11 artışla 342,29 TL'den 379,86 TL'ye yükseldi.
Son Bir Ayda:
- Dana bıçak yağsız fiyatı: %15,3 artış gösterdi.
- Kuzu bıçak yağsız fiyatı: %33,7 artış kaydetti.
Son Bir Yılda:
- Dana bıçak yağsız fiyatı: %83,4 arttı.
- Kuzu bıçak yağsız fiyatı: %154,9 artış gösterdi.
Eskenin Dahil Olduğu Fiyatlar:
- Dana bıçak yağsız fiyatı: %0,2 artışla sınırlı kaldı.
- Kuzu bıçak yağsız fiyatı: %9,3 artış kaydetti.
Fiyatlardaki bu artışlar, vatandaşların sofralarına yansırken, yetkililer çözüm önerileri sunarak artışların önüne geçilmesine çalışıyorlar.
